Concept / 若林食器店のこだわり

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  明治37年から蓄積された食器の使い方

  若林洋食器店には、明治37年から、レストラン、ホテル、バーといった、プロの料理人と一緒に磨き上げた料理の魅せ方があります。

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  シェフの想いを形にします

  ミシュランの常連のシェフや、世界のバーランキング常連のバーテンダー、世界五大陸に三十数店のレストランとホテルを展開するオーナーシェフなどの目の肥えた方々から受ける厚い信頼

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  料理の魅力を最大限引き出す器は
  どんなものか

  100年以上にわたって、様々なジャンルのお店に食器を提供してきました。海外食器・グラスメーカー、40社。国内の食器・グラスメーカー、窯元60社。この中から、お店の雰囲気、料理に一番ふさわしいものを提案させて頂きます。